Tag: frutta e verdura di stagione

Pubblicato il

Aprile quali frutti e verdure?

Aprile quali frutti e verdure?

Il mese della primavera… con le prime anticipazioni dei nuovi frutti e delle nuove verdure… con una coda di fine inverno.

Facciamo attenzione a non anticipare troppo con primizie, che non appartengono a questo mese, ma che l’arrivo della primavera ci invoglia ad acquistare!

Aprile quali frutti e verdure? Foto di Eliana Liotta tratta dal sito http://blog.iodonna.it/eliana-liotta-diete-fitness-benessere/2019/03/16/aprile-frutta-e-verdura-di-stagione/

Le arance continuano ad accompagnarci: ottime le spremute in questo periodo. Come anche le mele.

Iniziano ad esserci le prime fragole, acquistate quelle italiane! Questo vale per tutta la frutta e la verdura e non solo!

Anche per la verdura abbiamo sul tavolo le prime nate dal risveglio primaverile della natura!

Buon Appetito!

Di seguito il link dell’articolo della giornalista Eliana Liotta che in modo preciso ed esaustivo ci consiglia mensilmente cosa portare a tavola!

Aprile, frutta e verdura di stagione

Elena Fossati

“Lo Spazio” 

 

Pubblicato il

Marzo Pazzerello

Marzo Pazzerello

Guarda il sole

E prendi l’ombrello

Dice il proverbio!

Eccoci con l’appuntamento con i cibi da mettere sulla tavola di marzo, sempre ringraziando la giornalista e scrittrice Eliana Liotta, che mensilmente ci fornisce una fantastica immagine dei prodotti, frutta e verdura, di stagione!

Foto tratta dalla pagina di Eliana Liotta https://www.facebook.com/elianaliottaofficial/photos/a.149670885668305/328018614500197/?type=3&theater

Tra 15 giorni saluteremo l’inverno e accoglieremo la primavera, ma la frutta e la verdura di questo periodo non sono ancora i prodotti primaverili, fate attenzione a non farvi ingannare dal desiderio di iniziare a mangiare le fragole, per esempio!

Come sicuramente iniziamo a prestare attenzione che il nostro corpo ha bisogno di lasciare andare “i pesi”, le energie invernali, per dare spazio alla pulizia, che però non deve privarci di minerali, vitamine e proteine, primaverile.

E se osserviamo la natura ci viene incontro con i carciofi, il sedano, ….

Qualche rimando a vecchie, ma sempre attuali riflessioni fatte sul Blog:

https://www.superfluonecessario.it/siamo-quello-che-mangiamo-cibo-vita-salute/

https://www.superfluonecessario.it/stanchezza-e-primavera/

Augurandovi Buon mese di Marzo,

Vi ricordo che si sta concludendo il Carnevale ed entreremo, per i Cristiani nella Quaresima, un interessante periodo, che cade proprio nella stagione della depurazione e del lasciare andare per prendere nuove energie!

Elena Fossati

“Lo Spazio”

 

Pubblicato il

Verdura e Frutta di Gennaio

Verdura e Frutta di Gennaio

Ringraziando sempre la giornalista e scrittrice  Eliana Liotta, vi propongo, come d’accordo, il promemoria per gli acquisti di verdura e frutta di Gennaio.

Sicuramente questi mesi invernali non offrono la varietà del periodo primaverile e soprattuto estivo; i sapori delle verdure sono forti, lo sono ancora di più gli odori di cavolo e verza, ma questi prodotti sembrano proprio venirci incontro donandoci vitamine utili per questo periodo invernale.

E dopo la dieta delle feste, ecco che la natura ci propone una serie di alimenti che ci riforniscono di energia, ripulendo, inoltre,  l’organismo dai grassi delle festività, certamente gustosi e piacevoli, ma pesanti per il nostro organismo. 

Ecco l’elenco dei prodotti di stagione:

Foto di Eliana Eliotta tratta da https://m.facebook.com/elianaliottaofficial/

La giornalista ha anche scritto recentemente un interessante articolo su Io Donna in merito alle proprietà di frutta e verdura di questo periodo, il tema: la Vitamina C, elemento indispensabile in tutte le stagioni, soprattutto in questa! 

Vitamina C contro l’influenza? Anche nei cavoli

Buone letture 

Elena Fossati

“Lo Spazio”

#ilbenechemivoglio #dietasmartfood #salute #benessere #fruttaeverduradistagione #gennaio #ElianaLiotta #ElenaFossati #LoSpazio

Pubblicato il

Frutta e verdura di Novembre

Frutta e verdura di Novembre 

Leggendo e seguendo sui social e sul suo blog gli articoli della giornalista Eliana Liotta, ho pensato di proporvi mensilmente il calendario di frutta, verdura e cibi di stagione.

Penso che sia importante per tutti, da vegani ai carnivori, mangiare consapevolmente. 

Il mese di novembre, tipicamente grigio e uggioso ci offre invece frutta e verdura molto gustosa e colorata.

Foto di: https://www.facebook.com/elianaliottaofficial/  vi invito a leggere il suo post!

 

Le feste e le tradizioni ci invitano ad assaporare cibi più ricchi di grassi per iniziare a far fronte al freddo (anche se al momento il freddo non è, c’è solo tanta pioggia).

Se le tradizioni brianzole ci invogliano a degustare la cassoeula con la polenta, la torta nera di pane, tipiche del periodo di san Martino; la tradizione americana della festa del ringraziamento (che in alcune zone italiane si celebra ancora, come festa del raccolto) ci fa assaporare il tacchino con abbinate le sue salse…

Stiamo però attente a un abuso di grassi, che ci possono affaticare, dovendoli smaltire, facendoci sentire più stanche (come mi è capitato nei giorni scorsi visitando parenti e amici e mangiando piatti gustosi della tradizione bresciana e brianzola!).

E iniziamo a cucinare minestre, passati di verdura e zuppe, perchè è arrivato il momento!

Buon appetito consapevole per tutte!

Elena Fossati

“Lo Spazio”

Per farvi conoscere Eliana Liotta:

http://blog.iodonna.it/eliana-liotta-diete-fitness-benessere/?fbclid=IwAR1q9d5zvUQlSluHFBA5TFmM_phUkHERDXk73e1upjnLiH5Fwyjp_VixhNI